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2012年4月 1日 (日)

いそがしく動いた日。

一時的に冬型が戻って寒かった@種子島。

ぽかぽか陽気に慣れ始めていたカラダには、冷やっとする空気でした。

昨日の強風が残る中、予告どおり、西之表市まで足を伸ばし今年のMy畑のための

買出しをしたり、World cafeでタイ風グリーンカレーを食し、シャンティでDziビーズを

眺めたりとわっさわっさと動き回ってきました。

今年のMy畑、品種は少数精鋭。

最初の年は何も考えず思いつくまま植えて育てておりましたが、台風でとうもろこしが

倒されたり、ただただ青虫さんにご飯をあげてた青梗菜とかをやめたりと、種子島6年生

ともなると、かしこくなります(笑)

今年の目玉?は、生姜です。

自家製ジンジャーエールを作った時に、”こんどは生姜自体も作ろう”って言い合ったのが

きっかけです。

うまくいくかな?

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↑島の春の味。さやから出した状態で袋にパンパンに入って地場野菜売り場で200円。

P3310302

これは、ハマボウフウ、地元のかたは”浜ぜり”って言いますね。旦那さんと二人で

砂浜で摘んできました。葉や根を黙々と切り落とす作業中、二人は無言。ちょっとコワイ。

天ぷら、かきあげが美味しいです。苦味がセリを想起させます。

P3310303

あおさのりとちりめんじゃこのPizzaのトッピングにのせてみました。いいアクセントに

なってたと思う。我が家のPizzaの世界も広がった気がしました^^。

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