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2010年4月22日 (木)

日々、進化中。

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本日南系の風びゅうびゅう、大雨&雷の南種子町@種子島

昨日、屋久島からやって来たお友達グループは無事に”フェリー太陽”に乗れたかしらん?

私も昨日は大胆にもお休みを頂き一緒にのんびりさせてもらいまして。。。

お昼は、外で持ち寄りゴハンでLunchをして。

屋久島でカフェを営む彼らに僭越ながら、旦那さんが手作りPizzaをサーブ。

間借りしたキッチンだったので、いつもとは違うパン生地っぽいバージョンで焼いてみた

のですが、結構評判が良くて一安心^^

我が家はクリスピー生地、一辺倒だったのでこういうのも好まれるんだなぁ、と再認識。

今晩は残っていた材料で、再チャレンジしてみました↑

もちもち、ふっくら。

生地が美味しいと、はじっこの方でも最後まで飽きずに食べられるんですね~。

石釜を作り、店舗を作り、ちょっとずつですが、夢がカタチに近づければいいなぁと思い

ます。

夜も一緒に飲んで食べてしゃべって。

帰宅すると玄関先でイボバックゥ(巨大イボガエル)が、”おかえり~”って出迎えてくれました

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ひとかかえくらいありますよー。思わず「うわっ」って声が出ちゃいましたね(笑)

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