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2010年1月26日 (火)

続・そば打ち

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The 今晩のおそば @我が家・種子島。

パソコンが届き夕べは早速また、ネットでそば打ち動画を見て研究していた旦那さん。

見ているうちに「そばが打ちたくなった」そうで今晩はご覧の通り。

波乗りDVDを見ていると気分が盛り上がって海に行きたくて行きたくてたまらなくなる感じ

と同じ?なのかな(笑)

そして今回のテーマは”あくまで長いそば”とのことで、宣言どおり細く長ーいおそばに

なってました。

我が家のお手製そばつゆは強めの味付けなので、そばを浸けるのは下3分の一くらいに

してわさびをからめて食べます。

お世辞抜きに、美味しかった。

短期間に腕が上がっていくのがおそろしいほどでありますね。

どこまで凝っていくのか???

一時のmyブームで終わらずに何とか続きそうで、楽しみな今後です。

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