« 東面はおおしけ。 | トップページ | ぼらぼらな昼下がり »

2009年1月30日 (金)

春の味

Dsc_0104a

今日も雨交じりの天気の種子島。

これから太平洋側の東日本から東北では「爆弾低気圧」が北上しそう。大変だなぁ。。。

そんなときに我が家では、畑の収穫祭。

自慢のカリフラワーを生卵onlyのころもを付けてふわふわ天ぷらで食しましたよん。

クセもなくほんのり甘くて「春の味」でした。これで苦味もあったりしたらまるで「たらの芽」

だけどねー。

Dsc_0106a

これまた自慢のMy原木のしいたけ。これはふつうのころもで天ぷらに。

味がこゆ~くて美味しかった。

いっしょに天ぷらにしたからいも(さつまいも)も頂き物で、今晩のごはんはおコメを含めて

かなり自家調達で占めていたので感心感心。

お陰でココロ豊かな晩餐でございました

んで、最近お好み焼きが食べたいなぁと思っていたら、だんなさんが明日、作ってくれる

との約束を取り付けたので、上手い具合に食べごろになってきたMy畑のキャベツを

調達しようかなと。

こうやって手に入る食材ベースで献立を組み立てると、主婦としてはアタマを悩ませないで

済むので、大いに助かりマス!

|

« 東面はおおしけ。 | トップページ | ぼらぼらな昼下がり »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

北関にいたらそうなりますよね!でも、種子島にもタラの芽自生してるんです。何回か取りに行きましたよ!時期になったら持っていきます。山ん中とかにけっこう生えています。最近まで種子島のネイティブな方々は食さなかったと聞いています。あっちでは危険覚悟で演習場に入ってまで取りに行くのにと思ってました。

投稿: クロクマ | 2009年2月 1日 (日) 14時44分

クロクマさん
そりゃそうでしょう。種子島では道端に
食べられるものが沢山生えてるんだもの。
たけんこ(にがたけ)なんて、歩道から
採れるし。
わざわざ、ウルシに気をつけながら
たらの芽取りなんて行かないんじゃない?
きっと。
その割にはリスクを犯して、磯で貝採り
するけどね。面白島ですよね種子島。
たらの芽はだんなさんの好物なので
よろしく~

投稿: chobi | 2009年2月 1日 (日) 22時22分

この記事へのコメントは終了しました。

« 東面はおおしけ。 | トップページ | ぼらぼらな昼下がり »